Vai jūs zināt par bieži izmantotajiem kafijas filtriem?

Ja tu bieži dzer kafiju un saproti kafijas pagatavošanas procesu, zini, ka kafijas filtrpapīrs ir ne tikai nepieciešams kafijas pagatavošanas process, bet arī ietekmē kafijas garšu. Tomēr daudzi cilvēki domā, ka kafijas filtri ir līdzīgi, un jūs varat izvēlēties, ko vien vēlaties. Vai tiešām?

Kafijas filtrpapīrs pārsvarā ir izgatavots no koka, un mīkstuma krāsa pēc vārīšanas pārsvarā ir brūna, un ir nepieciešami vairāki balināšanas posmi, lai tas kļūtu balts. Ir divi vispārīgi kafijas filtru veidi: balināti un nebalināti.

Galvenā atšķirība starp abiem ir tā, ka balināts kafijas filtrs nozīmē, ka kafijas filtrs ir balināts un filtrs izskatās baltāks. Nebalināts kafijas filtrs nozīmē, ka kafijas filtrs nav balināts, un filtra papīrs izskatās tuvu gaiši brūnam.

Zinot atšķirību starp balinātiem un nebalinātiem kafijas filtriem, daži draugi ir nedaudz neizpratnē, kurš no tiem ir piemērotāks lietošanai? Vai balinātie kafijas filtri ir slikti?

Faktiski balinošajam filtrpapīram ir stingras prasības attiecībā uz materiālu izvēli, procesu un kvalitātes kontroli. Izmantotie materiāli ir ļoti droši, un cilvēka organismam nodarītā kaitējuma pakāpi var ignorēt. Tāpēc, kad mēs izvēlamies, mēs varam izvēlēties atbilstoši savām vajadzībām.

Tomēr viena lieta, kurai mums jāpievērš uzmanība, ir tāda, ka, lai gan apaļkoku krāsu filtrpapīram ir mazāks balināšanas process, paša filtrpapīra garša ir saasināta. Lai pagatavotu kafiju, filtrpapīrs ir pilnībā jāsamitrina ar verdošu ūdeni, un daži no tiem tiek samitrināti vismaz 2 līdz 3 reizes, lai samazinātu papīra smaku kafijā.

Tirgū ir daudz kafijas filtrpapīru, un katra zīmola filtra ūdens ir atšķirīgs. Ūdens filtrējamības atšķirības dēļ kafijas mērcēšanas laiks būs atšķirīgs, pretējā gadījumā kafija noteikti negaršos.

Tāpēc kafijas pagatavošanas procesā, lai saglabātu konsistenci, ir ļoti svarīgi saglabāt pēc iespējas standartizētu kafijas mērcēšanas laiku un izprast filtrpapīra filtrējamību.

Turklāt, ja jūs uzmanīgi vērojat, jūs atklāsiet, ka kafijas pagatavošanas procesā attiecīgie darbinieki dažkārt samitrina filtrpapīru, kas var palielināt filtra krūzes atbilstību un padarīt kafijas garšu intensīvāku. Protams, filtrpapīra mitrināšanas posmu var arī izlaist, un pulveri var tieši mazgāt.